怎麼醃雞翅

醃雞翅需要食材：雞翅、食鹽、白糖、醬油，共有5個步驟，以下是醃雞翅的詳細操作：

操作/步驟

1、用水衝雞翅

將雞翅用水衝一下，除去髒東西。

2、雞翅上劃口子

將洗淨的雞翅中，拿出其中一個橫着放在案板上，在上面劃上兩道口子，以便醃製的時候入味。

3、找一個小盆

依次將雞翅全部處理，找一個小盆，準備裝雞翅，用於醃製。

4、將雞翅平鋪在小盆裏

將雞翅平鋪在小盆裏，可以排的緊密一些，鋪一層，在上面撒上食鹽與白糖。

5、用手抓勻

再繼續鋪上一層，每鋪一層，就撒一遍鹽跟白糖，最後倒上醬油，用手抓勻即可。