小生蠔煎蛋怎麼做好吃

小生蠔煎蛋的食材：生蠔300g、雞蛋3個、食鹽1勺、葱3棵、生粉1勺、黑胡椒粉適量、植物油適量。

小生蠔煎蛋的做法和步驟：

1、準備好所用食材；雞蛋磕入碗中備用；

2、將生蠔倒出，加入生粉抓勻，沖洗，重複幾次至洗淨；

3、洗乾淨後，焯水；

4、雞蛋打勻，加入生蠔、葱末、鹽、現磨黑胡椒粉拌勻；

5、平底鍋加油燒熱，倒入生蠔蛋液；

6、小火煎至兩面金黃，切好裝盤即可。