草混魚怎麼做

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草混魚怎麼做

草混魚的做法步驟;需要用料草混魚,蒜頭,芹菜,青椒,幹辣椒;需要配料,有鹽,雞精,糖,料酒,生抽;草混魚取肉,切薄片備用,麪粉和雞蛋加水攪拌,蒜油爆後,魚片放下去加料酒和生抽炒熟;裝盤備用,蓋上鍋蓋文火燜,15分鐘加入芹菜,放魚片,加入新鮮的青紅椒切碎撒上,最後幹辣椒油爆後,灑淋上去,即可做好紅燜草混魚。
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