炸藕盒的做法是什麼

來源：生活大全幫 2.99W

1、薑末3克、葱花5克。

2、蓮藕600克，去皮切藕夾。

3、豬肉餡130克，鹽2克、料酒5克，倒入葱花、薑末攪拌均勻。

4、麪粉50克，温水20ml，攪拌成麪糊，加入食用油5ml，攪拌均勻。

5、將豬肉餡放入藕夾之中。

6、鍋中倒入食用油，油温燒至七成熱。

7、藕合裹面粉放入，中火炸至兩面金黃即可。