中國各地都有什麼小吃

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中國各地都有什麼小吃

中國各地小吃:

1、吉林鍋包肉:原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手;

2、遼寧鮁魚餅子:是一道由鮁魚、玉米麪小餅等做成的美食;

3、內蒙古全魚宴:又名百魚宴,因選用魚類水產品為主要原料,運用多種刀工和烹調方法制作成500多道宴席菜餚而得名,集河鮮、湖鮮之大全,精心烹飪而成;

4、西藏青稞酒:是用青藏高原出產的一種主要糧食青稞製成的,是青藏人民最喜歡喝的酒;

5、新疆烤包子:是維吾爾族喜愛的食品之一;

6、陝西羊肉泡饃:簡稱羊肉泡、煮饃,製作原料主要有羊肉、葱末、粉絲、糖蒜等,古稱羊羹,陝西美饌;

7、山西貓耳朵:是一種在山西、陝西等地流行的特色傳統麪食;

8、四川擔擔麪:是四川成都和自貢著名的地方傳統麪食小吃;

9、福建佛跳牆:又名滿壇香、福壽全,是福建福州的當地名菜,屬閩菜系;

10、廣東雙皮奶:是一種粵式甜品。清朝時起源自順德,用水牛奶做原料。

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