雪糕怎麼脱模具

雪糕脱模具，只要把在水裏稍浸一會，注意水不要漫入到冰糕裏，隨着模具表層的升温，冰糕和模具接合部分會因升温，這樣冰糕就可以輕鬆地取出。脱模之前可以輕輕拍打模具或者敲擊它。雪糕是以砂糖、奶粉、雞蛋、香精、澱粉、麥芽粉、明膠等為主要原料，經混合調劑、加熱滅菌、均質、輕度凝凍、注模冷凍而製成的帶棒的硬質冷凍食品。雪糕和冰淇淋，兩者有差別。