炸牛奶可以用奶粉嗎

1、可以用，做法如下。

2、將牛奶與白砂糖小火熬製，澱粉加水攪勻，一點一點加入牛奶中，奶糊開了加蛋清，小火迅速攪拌，成糊狀關火。

3、將奶糊導入長方體容器內，放入冰箱，等待凝固，最好提前一天弄.

4、製作脆皮漿，麪粉、澱粉和清水按5:1;4製成糊狀，加入鹽2克，色拉油油適量，放置十五分鐘。

5、將奶糊取出，切成條狀，蘸上澱粉，然後蘸脆皮漿，下油鍋，炸至金黃色取出，可以小火復炸一次，會更外焦裏嫩，擺盤,出鍋。