打花生剩下的渣子能吃嗎

可以吃。花生餅是花生榨油後的殘餘部份，它含有很豐富的粗蛋白和殘留油分，因而營養價值較高。把花生餅加入各種家畜飼料中飼餵都能收到很好的效果，特別是在養豬方面。在維生素和無機物的含量方面，煙酸、泛酸、硫胺素和膽鹼的含量高。