雪媚娘皮太軟怎麼補救

雪媚孃的皮太軟了，多半是放久開始融化的緣故，我們可以將其放到冰箱冷藏是進行冷藏，温度調低一些，這樣就會恢復口感了。或者讓其融化掉，重新按照正確比例調整材料，這樣放到蒸鍋中蒸制好就不會出現過軟的情況了。

很多人在夏天都喜歡吃一種名為雪媚孃的甜品，它的主要材料是糯米粉，外皮為Q彈的冰皮，製作好之後放到冰箱進行冷藏，口感非常清涼爽口，是不可多得的佳品。不過要是想自己動手去做，可能會出現各種各樣的問題，外皮太軟就是比較常見的一種。

一般要是雪媚孃的皮太軟，那麼多半是放久了開始融化的緣故，我們可以將外皮放到冰箱冷藏室，並將温度適當的調低一些，這樣一段時間之後就會恢復Q彈的口感了，要是不小心將皮凍的太硬，那麼還需要在常温下解凍一會。

另外，雪媚孃的皮太硬，也有可能是比例不對的緣故，我們要將其融化掉，然後重新添加一些糯米粉、生粉、牛奶等進行混合，糯米粉可以適量多放一些，牛奶不要加太多，這樣在糅合之後放到蒸鍋中蒸制好就不會出現過軟的情況了。