雪媚娘皮蒸過了怎麼補救

雪媚孃的皮若蒸過頭，就會變幹變硬，這時候只要將雪媚孃的皮拿出來，然後在雪媚娘皮的表面少量多次的加水，將這些水揉進蒸過頭的麪糰中，等麪糰揉至恢復黏稠時，再將其放入鍋中稍微蒸一會即可恢復彈性。

雪媚娘源自日本，原名為大福，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 雪媚娘這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，而我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一。