豪豬哪裏有營養

豪豬全身都是寶。由於肉質細膩，味道鮮美，深受人們的喜愛，被譽為山珍。

豪豬還具有很高的藥用價值。豪豬的肉、腦、心、肝、膽、胃、箭刺均可入藥。

豪豬的箭刺除藥用外，還是製做浮標還有裝飾品的高級原料。

現代研究表明，豪豬肉質細嫩，營養豐富。相比其他常用食用動物肉類而言，豪豬肉具有高蛋白、高穀氨酸、低脂肪、低膽固醇、口感好的優良特性，其常規養分的含量符合現代人既營養又保健的科學膳食理念。