豬肉含有哪種主要營養成分
來源:生活大全幫 2.01W
2、豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高;瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮燉後,豬肉的脂肪含量降低。
3、豬肉含有人體必需的脂肪酸。
4、豬肉含有血紅素即有機鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸,可改善缺鐵性貧血。
2、豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高;瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮燉後,豬肉的脂肪含量降低。
3、豬肉含有人體必需的脂肪酸。
4、豬肉含有血紅素即有機鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸,可改善缺鐵性貧血。