怎麼樣包紫菜包飯

1、首先在温熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手攪拌均勻，放在一邊晾着；

2、蛋打散後，加少許鹽調味，放入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條。同時把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒，一定要注意火候 ；

3、然後開始包，拿出兩張紫菜細細鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，然後按順序放上雞蛋條、胡蘿蔔條、火腿條、菠菜，最後是日本醃蘿蔔；

4、把紫菜捲起來，然後卷緊；

5、最後，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1、5cm的小片。