什麼餃子心好吃如何做.

用料：肉沫2斤半，芹菜2把，薑末適量，鴨蛋2個，油適量，鹽4勺，耗油少許，六月鮮醬油適量，味精少許。

芹菜肉餡的做法：

1、準備好肉沫和芹菜；

2、將芹菜洗淨，瀝乾水分，切末；

3、加鍋中攪拌，加入肉沫，鹽，味精，鴨蛋；

4、在加芹菜，耗油，料酒，六月鮮醬油，食用油；

5、攪拌均勻，加入薑末攪拌均勻；

6、肉沫芹菜餡準備好了。