鹹鴨燉土豆怎麼燒

主料：鹹鴨250克。輔料：土豆1個，香葱2根，生薑3片，蒜3個。

1、大蒜切好備用。

2、洋葱，香葱，生薑，辣椒備用。

3、鹹鴨洗乾淨，切斷。

4、土豆切大塊備用。

5、鍋里加油爆香，鹹鴨下鍋炒制，最後加土豆，加水，加調料開始煮。

6、燉制40分鐘，收湯，撒香葱即可。