食用油脂製品含豬油嗎

食用油脂製品含豬油，因為食用油脂有動物脂肪和植物油兩大類，而動物脂防包括豬脂，牛、羊脂等動物體脂、乳脂，以及海洋魚類的脂肪，植物油有豆油、菜籽油等。食用油脂，也稱作液體植脂末、液體奶精等，由於它們的來源、性狀和穩定性等方面有所不同，因此，其營養價值也不同，具有良好的衝調性。