營養蛋羹家常做法

1、主料：雞蛋(白皮)1個，海苔少許，葱花兒少許，水酌量。

2、輔料：食鹽少許，醬油(三鮮)少許，雞粉少量。

3、準備材料；將雞蛋打散；加入少量涼水繼續打散；

4、二次加水繼續打散，直到攪拌均勻，放入葱花、醬油、雞粉、海苔。

5、鍋中放入涼水，把雞蛋羹放入鍋內蒸。水開之後，大約8-10分鐘，即熟！