薑餅是什麼呀

薑餅是聖誕節時吃的小酥餅，通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。現在還有很多種花樣，如巧克力薑餅、薑餅小屋之類的。薑餅最早可見於古羅馬帝國時代，一本叫《羅馬帝國的烹飪和用餐》的烹飪書中。