糖畫熬糖為什麼加雪碧

糖畫熬糖之所以加雪碧，是為了讓糖畫乾的慢些，這樣有利於作者慢慢繪製畫作。如果熬糖只用白糖的話，糖就比較硬，乾燥的速度也比較快，加入雪碧後，雪碧中的二氧化碳，可以讓糖乾的慢些。

糖畫是一種傳統民間手工藝，以糖為材料來進行造型的。所用的工具僅一勺一鏟，糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用温火熬製，熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。