雞肉高壓鍋壓幾分鐘

雞肉高壓鍋壓15分鐘左右就可以了，水要放適當，不要出現幹鍋的現象，如果是老母雞，壓20分鐘後再用普通過小火慢燉30分鐘，雞湯入味好和。高壓鍋燉雞注意事項：壓力鍋中放的食物最好不要超過容量的五分之四，燉雞的時候蓋要合攏。另外使用的時候要檢查排氣孔和排氣閥是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之後若有鍋中有壓力千萬不能開鍋，就算壓力比較小了鍋中湯也會衝出來。