涼拌海帶絲怎樣去腥
來源:生活大全幫 2.19W
去腥方法如下:
1、將幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘。
2、將海帶洗乾淨後水發,勤換水可去腥。
3、取泡發好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝乾水分去腥。
4、加蒜泥、葱末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻等佐料掩蓋海帶腥味。
5、起油鍋,下切好的紅椒,油熱後迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上,熱油辣椒的香味也可掩蓋海帶腥味。
去腥方法如下:
1、將幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘。
2、將海帶洗乾淨後水發,勤換水可去腥。
3、取泡發好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝乾水分去腥。
4、加蒜泥、葱末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻等佐料掩蓋海帶腥味。
5、起油鍋,下切好的紅椒,油熱後迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上,熱油辣椒的香味也可掩蓋海帶腥味。