經驗 油燜春筍要油炸嗎 來源:生活大全幫 1.7W 油燜春筍不要油炸,但需要先焯水。“油燜春筍”是一道特色傳統風味菜餚,屬浙菜系。它選用清明前後出土的嫩春筍,以重油、重糖烹製而成,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮鹹而帶甜味,百吃不厭。 油燜 春筍 油炸