銀耳湯和燕窩哪個營養

銀耳湯和燕窩的部分作用相似，但是燕窩的營養成分更高，價格也更高。銀耳作用：性平無毒，補脾開胃，益氣清腸，滋陰潤肺，增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。燕窩作用：補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變；補虛養胃、止胃寒性、嘔吐；凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中；止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿；使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。