帝王蟹蒸熟了怎麼保存

吃不完的熟蟹，應裝入乾淨的密閉容器裏，放進冰箱熟食區域內冷藏保存，並且應儘快加熱後吃完。整隻熟蟹在冷藏室裏最多存放12天，因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌，帶來安全隱患。如果想存更久的時間，要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來，放入乾淨的密閉容器裏，再放進冷凍室可保存1個月以上，需要用時可取出做成蟹粉豆腐、蟹粉白菜、蟹粉獅子頭等美味菜餚。