經驗 帝王蟹如何保存 來源:生活大全幫 5.97K 1、活蟹離水後置於濕冷環境下可存活24小時,經適當鍍冰衣處理,冷凍蟹段可保存帝王蟹1年。2、新鮮帝王蟹貨架保存期為一週,解凍蟹為3天。3、冷凍蟹應置於零下18度,新鮮蟹應置於0度至1度保存。 帝王 保存