番茄燉雞胸肉怎麼做

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雞胸肉500g、番茄 3只，姜、蒜、黑胡椒粉、花椒粉等佐料適量、油適量。

雞胸肉切塊，加鹽、黑胡椒粉、花椒粉醃製；醃製同時處理番茄、姜蒜；其它材料處理好後，鍋內適量油，雞胸肉倒入翻炒，翻炒至外表變白即可盛出鍋內；適量油，加姜蒜炒香，加番茄翻炒，至番茄變軟出汁之後加入雞胸油一起翻炒一下；大火煮開轉中火慢燉，確認雞胸肉全熟後即可盛起。