球生菜是不是包菜
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球生菜不是包菜,它們是兩種不同的蔬菜,球生菜是生菜的一種,也是白菜的一種。兩者雖然長得比較像,但是品種上是不一樣的,所以一定要把這兩種蔬菜區分清楚。
球生菜和包菜的區別,具體如下:
1、口感不同
球生菜吃起來比較的脆,而包菜的吃起來比較硬。
2、科屬不同
球生菜是菊科萵苣屬蔬菜,而包菜是十字花科蕓薹屬蔬菜。
3、外形不同
一把球生菜的葉片比較大,葉柄比較短,葉球形狀為圓形、扁圓形、圓筒形等,而包菜頂端為圓形,葉柄比較寬,並且葉子邊緣有波狀的鋸齒。
4、營養價值不同
球生菜和包菜的營養價值相比,一般球生菜的營養價值要高於包菜。
雖然球生菜和包菜在外形上比較相似,但是它們還是有一定的區別的,通過上面的方法就可以區別出來,這樣大家就會搞錯了。