做沙拉的生菜是什麼菜

做沙拉的菜可以是紫萵苣，捲心生菜，芝麻菜，紅菊苣，苦菊，散葉生菜，菠菜，甜菜，豆瓣菜等等，蔬菜沙拉是一道以圓白菜，番茄，黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。

蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的營養。