瓢兒菜是不是開油菜花那個菜

瓢兒菜，蔬菜名。二年生草本植物，植株貼地生長，葉片近圓形，向外反捲，黑綠色，有光澤。以墨綠色葉為產品的二年生草本植物。飄兒菜由蕓薹進化而來。原產我國，主要分佈在我國長江流域。以經霜雪後味甜鮮美而著稱於我國江南地區；被視為白菜中的珍品，可以炒食，做湯。

油菜花是最容易栽培的農作物之一，原產地在歐洲與中亞一帶，植物學上屬於一年生草本植物，十字花科。在我國栽培較廣，以長江流域和以南各地為最多。油菜花籽，可榨取食用油。

油菜是包括蕓薹屬植物的許多個物種。凡是栽培的十字花科蕓薹屬植物用以收籽榨油的，都叫油菜。就我中國種植的油菜而言，可以分為三大類型，即白菜型、芥菜型和甘藍型。白菜型原產於中國，主要集中於長江流域和西北高原各地。芥菜型主要集中於西北和西南地區。甘藍型則是從日本和歐洲流入我國，主要集中於黃淮和長江流域各地。