長江小白鯊怎麼做好吃

主料：小白鯊。

輔料：咖喱塊，姜，油，糖，牛奶。

方法步驟如下：

1、把小鯊魚清洗乾淨去皮切塊放在盆中備用。

2、把姜用水清洗乾淨切片放入盤中備用。

3、鍋中放油，燒至5成熱，把鯊魚塊放進鍋中煎至兩面呈金黃。

4、燒一壺熱水，把熱水倒入鍋中，加入薑片和咖喱塊，用大火把咖喱塊煮開。

5、咖喱塊煮開後，根據個人口感喜好加入糖調味，再加少許牛奶把咖喱更好的融合，中火燒至魚熟，咖喱醬收汁即可出鍋。