餃子皮可以做什麼

1、土豆、胡蘿蔔、青椒切成絲，綠豆芽洗乾淨備用。

2、熱鍋涼油，油熱後下葱花爆香，下入土豆絲、胡蘿蔔絲，翻炒一會兒再下入綠豆芽、青椒絲，繼續翻炒均勻，加入少許鹽和葱、姜、蒜粉調味。炒熟後淋入香油，出鍋放涼備用。

3、餃子皮三張一摞，擀成薄片，取一張擀好的餃子皮攤開，放上炒好的蔬菜，餃子皮邊緣抹水。

4、捲起一邊，再左右兩邊對摺，然後在最開始捲起的那一邊開始捲起來。

5、鍋子燒熱，刷入一層油，油熱後慢慢下入春捲，煎至兩邊金黃即可出鍋。