鮑汁脱骨雞的做法

1、將葱、洋葱、大蒜、姜改刀備用

2、待油温熱，放入配料，爆香，後加入三黃雞開始煸炒

3、炒至變色放入洋葱，繼續翻炒，並加入適量的鹽和東古雞粉，最後放入鳳球嘜鮑魚汁，提鮮

4、加入適量的水，燜蒸15分鐘，大火收汁即可