鮮蔬培根卷做法圖解

1、胡蘿蔔切條；姜蒜切末；金針菇洗淨切去根部；

2、培根從中間切開，取金針菇、黃瓜條、胡蘿蔔條捲住。接口處用牙籤固定；

3、入鍋煎至兩面金黃，金針菇變軟，盛出備用；

4、煎培根卷的油煸香姜蒜末；入雙孢菇略翻炒，加入清水燜軟；

5、倒入耗油、澱粉、清水勾兑好的芡汁大火收濃。