甜花捲做法圖解

1、食材：家庭食用小麥胚芽粉，白糖，雞蛋，酵母粉，食用油。

2、麪粉+白糖+酵母粉攪勻。

3、麪粉+雞蛋1個+水拌勻。

4、餄成麪糰揉光。

5、發酵好排氣整形。

6、分成小劑子擀成圓片。

7、每個小面片刷油﹙45片為一組﹚疊放在一起。

8、捲起從中間一切兩個。

9、擺好等待二次發酵。

10、放進蒸格，水開後大火蒸15分出鍋。