老豆角如何做

老豆角的吃法：

1、老豆角掐去兩頭，洗乾淨。

2、把豆角切成兩釐米長的段。

3、加適量麪粉拌勻，豆角上都裹上面粉就行了。

4、蒸鍋加水，鋪上布，把豆角鋪入蒸屜內，儘量鋪均勻，蓋蓋大火燒開，轉中火蒸5分鐘即可。

5、大蒜加少許鹽搗成蒜泥。

6、五分鐘時間到了，馬上開蓋。

7、把豆角取出放入大碗內，用筷子撥散，加適量鹽，豆角基本不會粘到一塊兒的，用筷子一翻就散開了。

8、最後放入適量香油蒜泥拌勻即可食用。