買的蛋撻皮蛋撻液然後怎麼做

1、把奶油、糖漿混合拌勻；

2、分次加入蛋黃拌透；

3、加入低筋麪粉、吉士粉、奶香粉、檸檬皮拌勻成麪糰；

4、取出堆疊至純滑；

5、擀成薄面片，用印模壓出；

6、置於蛋撻模裏，用手捏到位，備用；

7、把砂糖、鮮奶、清水、鮮奶油、三花淡奶倒在一起，煮至砂糖融化；

8、冷卻至35度左右，加入蛋完全拌勻；

9、過濾後，用量杯倒入撻模裏，以180度上下管的爐温烘烤；

10、約烤20分鐘，出爐。