經驗 蛋撻液怎麼做 來源:生活大全幫 1.94W 1、蛋撻液做法步驟:首先將70g糖與牛奶混合後用小火加熱把糖融化。2、然後將蛋黃和蛋清分離。3、將蛋黃和全蛋打散攪勻。分兩次加入牛奶,淡奶油。再次攪拌均勻。4、用篩子過濾。(去除雞蛋中的雜質和氣泡)即可。 蛋撻液