清炒西葫蘆的熱量是多少

清炒西葫蘆的熱量，以100克可食部分計，是66大卡，即276千焦，它的單位熱量較低。每100克清炒西葫蘆的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之二。

清炒西葫蘆的原料：西葫蘆2個、適量植物油、鹽、白砂糖、醬油、味精、葱末和蒜末、乾紅椒3個

步驟：1、將西葫蘆洗淨，去籽。

2、將清理乾淨的西葫蘆切片。

3、葱、蒜切末，乾紅椒切段。

4、鍋中熱油，倒入葱、蒜、乾紅椒段爆香。

5、倒入西葫蘆片煸炒。

6、加入適量鹽，倒入少許醬油，加入適量白砂糖，翻炒。

7、待西葫蘆煸炒片刻，加入味精，炒勻即可。

8、製作完成。