松茸如何在家裏做着吃啊

松茸可以做松茸排骨湯、黃油煎松茸、松茸土雞湯等等。以下列舉松茸排骨湯和黃油煎松茸的做法：

松茸排骨湯的做法：

用料：松茸、排骨、枸杞、鹽。

做法：

1、把松茸，排骨，將枸杞清洗一下；

2、鍋裏燒開水，把排骨焯一下去掉血沫；

3、松茸換水繼續泡發，這時泡蘑菇的水可以不用丟掉，做湯的時可以加進去；

4、取一砂鍋，把所有的材料放進去，加清水和剛才泡蘑菇的水，大火燒開後，轉小火來煲制；

5、一個小時後煲好，加少許鹽即可。

黃油煎松茸的做法：

用料：新鮮松茸2根、動物黃油適量、食鹽少許。

做法：

1、新鮮松茸洗淨切片，松茸表面的黑色不用完全洗白；

2、切一小塊黃油備用；

3、平底鍋下黃油融化；

4、切片的松茸下鍋煎制，小火；

5、煎至邊角處微焦即可出鍋。