真空即食阿膠糕過期了還能吃嗎

真空即食阿膠糕過期了就不能吃了。

阿膠糕過期了內部可能會發生變質，產生有害毒素。如果吃了過期的阿膠糕，情況嚴重的話可能會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等食物中毒症狀。

購買的阿膠糕保存時間會比自制阿膠糕要長，因為它添加了防腐劑，並且通常是真空包裝的，大大延長了保質期，一般市面上購買的阿膠糕在保存得當的情況下，能存放12-18個月左右，具體能保存多久還是要看包裝上的説明。