龍眼蜜結晶嗎

不易結晶。龍眼蜜又稱"桂圓蜜"，是蜜中上品，主要分佈於我國華南地區，以及台灣地區，如海南、廣東、廣西、福建、貴州等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，具有龍眼的濃烈香氣，在我國單花蜜中其蛋白質含量最高。它有養血安神、開胃益脾、養顏、清熱潤燥、補中益氣之功效，對心脾血虛引起的心悸不安、失眠記憶力減退有輔助療效。特別適合女性食用。