黑椒汁適合做哪種菜餚

黑椒汁炒牛肉材料：牛肉250g、洋葱50g、花生油、食鹽、雞精、姜、蒜、生抽、生粉、黑椒汁、胡椒粉。

黑椒汁炒牛肉的做法：

1、牛肉切薄片放生粉，胡椒粉，鹽和生抽抓勻醃製20分鐘。

2、青尖椒洗淨切菱形狀，洋葱洗淨切塊。

3、姜蒜切粒，把牛肉入滾水鍋裏焯八層熟出鍋備用。

4、鍋裏放油，爆炒香姜蒜，然後放入青尖椒和洋葱，放少許鹽翻炒至熟透。

5、調入一匙黑椒汁，倒入牛肉炒勻，調入雞精炒勻即可上碟。