雞加什麼煲湯補

香菇雞湯營養高，補身體：

材 料：土雞半隻，北菇八片，紅棗十粒，姜二片。

調味料：酒一大匙，鹽一茶匙。

做法：

1、雞洗淨，切大塊，先水燙過，衝淨後放入燉盅內；

2、紅棗泡十分鐘加入，北菇泡軟，去蒂後，連同薑片一併放入燉盅，淋酒一大匙；

3、加入開水蓋過所有材料，用電鍋或蒸籠蒸四十分鐘後油鹽調味即可。