鹿肉怎麼燉放的調料有哪些

材料：鹿肉250克、人蔘5克、黃芪5克、芡實米5克、枸杞子5克、白朮3克、茯苓3克、熟地黃3克、肉蓯蓉3克、白芍藥3克、益智仁3克、仙茅3克、澤瀉3克、酸棗仁3克、山藥(幹)3克、遠志3克、當歸3克、牛膝3克、淫羊藿3克、姜3克、大葱4克、胡椒粉1克、鹽3克、桂皮3克。

人蔘鹿肉湯的做法:

1、將鹿肉除去筋膜，洗淨，入沸水泡一會兒，撈出切成小塊，骨頭拍破，將上述中藥用袋好，紮緊口；

2、將鹿肉、鹿骨放入鍋內，再放入藥袋，加水適量，放入葱(切段)、生薑(切片)、胡椒粉、食鹽，置武火上燒沸，撇去泡沫，改用文火煨燉2到3小時，待鹿肉熟爛即成。