菠蘿蜜幹有營養嗎

菠蘿蜜幹有營養。

菠蘿蜜幹又名樹菠蘿乾，果肉主要成份為菠蘿蜜和植物油。菠蘿蜜乾的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質，是一種對人體有益的食品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質，具有幫助消化的作用。