醬油雞蛋拌飯

主料：大米1碗、雞蛋1顆。

輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、水適量。

步驟：

1、用水把米沖洗一遍後放入適量水，再將盤子放入裝好水的電飯煲蒸架上蒸；

2、把雞蛋打到杯子或者碗中，加入少量的鹽和油拌勻；

3、待米飯蒸了15分鐘後，將雞蛋倒入飯中蒸5分鐘；

4、將盤子從電飯鍋拿出；

5、加入適量醬油和花生油攪拌均勻即可。