枸杞幹要洗嗎

幹枸杞是需要清洗的，首先我們需要準備一個碗，將它倒入一些食鹽進去，因為枸杞在曬制的過程中產生了很多褶皺。而在裏面隱藏了很多的細菌，所以單純用清水洗是無法去除的。除了食鹽之外還可以用澱粉或者麪粉替代。但是這種方法清洗之後一定要用温開水進行沖洗，不然會影響到枸杞的口味。