吃枸杞前需要洗嗎

吃枸杞前需要洗，無論是塑封還是散裝的枸杞都建議食用前進行清洗，建議使用清水沖洗後使用熱水衝燙一下。因為農業生產中施用農藥後一部分農藥直接或間接殘存於穀物、蔬菜、果品、畜產品、水產品中以及土壤和水體中的現象，即使不使用化肥農藥的有機枸杞在乾製儲存銷售過程中也有可能會有灰塵污染，清水沖洗可以去除農殘，熱水衝燙可以去除褶皺中的灰塵。