在微波爐裏怎麼做蛋花啊

食材： 雞蛋、鹽。

做法：

1、雞蛋放在大碗中打散；

2、在打好的蛋液中加涼開水、鹽，涼開水大概是蛋液的1、5倍，充分攪勻；

3、用過濾網過濾攪勻的蛋液，濾掉泡沫；

4、用保鮮膜包住碗，放入微波爐中，調成低温慢加熱狀態，15分鐘後取出即可。