為什麼我做的微波爐蛋糕很硬啊
來源:生活大全幫 1.62W
微波爐蛋糕的做法:
一、主料:
雞蛋三個、低筋麪粉90克、細砂糖75克。
二、輔料:
植物油21克、黃油少許。
三、步驟:
將雞蛋打入容器,加入細砂糖,用電動打蛋器打發,至提起打蛋器畫出花紋不容易消失即可;將低筋麪粉過篩,分三次加入蛋糊裏翻拌至無顆粒;再加入植物油,攪拌均勻;在蛋糕模具內刷上黃油,將蛋糕糊倒入模具中;將模具放入微波爐中,高火兩分鐘,再轉中火三分鐘;出爐後倒出蛋糕即可食用。微波爐蛋糕的做法:
一、主料:
雞蛋三個、低筋麪粉90克、細砂糖75克。
二、輔料:
植物油21克、黃油少許。
三、步驟:
將雞蛋打入容器,加入細砂糖,用電動打蛋器打發,至提起打蛋器畫出花紋不容易消失即可;將低筋麪粉過篩,分三次加入蛋糊裏翻拌至無顆粒;再加入植物油,攪拌均勻;在蛋糕模具內刷上黃油,將蛋糕糊倒入模具中;將模具放入微波爐中,高火兩分鐘,再轉中火三分鐘;出爐後倒出蛋糕即可食用。